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Bâtonnets au fromage et paprika fumé

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Ingrédients

400 gr. de pâte feuilletée au beurre de bonne qualité
1 œuf, battu au fouet
1 tasse de fromage à pâte semi-molle (Tomme de Savoie, Comté, Abondance, Cheddar...)
2 cuillères à café de paprika fumé
Sel et poivre noir fraîchement moulu

Bâtonnets au fromage et paprika fumé

Un rouleau de pâte feuilletée au beurre peut parfois sauver la situation. Et ces bâtonnets dorés au fromage, parsemés de paprika fumé, sont toujours appréciés des invités.

  • 40 minutes
  • Facile

Ingrédients

La recette étape par étape

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Préchauffez le four à 220 °C.

Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée, puis badigeonnez-la d’œuf sur toute sa surface.

Disposez le fromage râpé, assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre, puis appuyez doucement pour bien intégrer le fromage à la pâte.

Découpez de longs bâtonnets à l’aide d’une trancheuse à pizza. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie tapissée, puis faites-les cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés. Laissez refroidir, puis servez-les dans des bocaux comme en-cas.

Marion

Marion

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