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Dîner italien de poisson blanc

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Ingrédients

Ajuster le nombre de couverts :
4 filets de tilapia (vous pouvez également utiliser des filets de julienne si vous préférez)
4 grosses tomates fraîches (coupées en tranches épaisses)
Une quinzaine d'olives Kalamata tranchées
75 cl de bouillon de légumes
15 cl de vin blanc sec
3 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de thym frais
Sel, poivre
Paprika fumé

Dîner italien de poisson blanc

Si vous êtes un(e) fan de poisson, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas le faire à l'italienne. Ajoutez du jus de citron vert, des tomates séchées au soleil ou d'autres ingrédients italiens que vous aimez et votre poisson blanc ordinaire aura soudain un goût divin.

Cuisine:
  • 40 minutes
  • 4 Couvert(s)
  • Facile

Ingrédients

La recette étape par étape

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Préchauffer le four à 200°C.

Graissez un grand plat rectangulaire avec de l’huile d’olive.

Assaisonnez chaque filet de poisson avec du thym, du paprika fumé, du sel et du poivre.

Placez-les dans le fond du plat graissé.

Placez les tomates coupées en tranches sur le poisson.

Dans une grande tasse à mesurer, mélangez le bouillon de légumes, le vin et le jus de citron.

Versez le liquide sur le poisson et les tomates.

Ajoutez les olives coupées en tranches et saupoudrez de tous les assaisonnements sur le dessus également.

Faites cuire au four pendant environ 30 minutes.

Servez chaud avec un accompagnement de riz ou de quinoa.

Julie

Julie

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