Ingrédients
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1/2 munster
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40 gr de beurre
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3 oignons
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20 cl de crème
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2 œufs
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Sel & poivre
La recette étape par étape
Épluchez et émincez les oignons. Coupez le munster en cubes.
Dans une casserole, faites cuire les oignons émincés dans le beurre pendant 15 min, à couvert. Laissez refroidir, assaisonnez et mélangez avec le munster.
Battez les œufs avec la crème, puis mélangez avec la préparation oignons-munster, rectifiez l’assaisonnement et versez dans une terrine.
Faites cuire la terrine au bain-marie dans un four à 180 °C (thermostat 6) pendant 45 min.
Servez tiède.
