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Terrine de munster aux oignons

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Ingrédients

Ajuster le nombre de couverts :
1/2 munster
40 gr de beurre
3 oignons
20 cl de crème
2 œufs
Sel & poivre

Terrine de munster aux oignons

Le munster est un fromage de l'Est au parfum très fort mais au goût très doux et légèrement salé. Ceux qui l'aime vraiment laisseront la croûte dans la préparation de cette terrine

  • 1h20
  • 4 Couvert(s)
  • Facile

Ingrédients

La recette étape par étape

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Épluchez et émincez les oignons. Coupez le munster en cubes.

Dans une casserole, faites cuire les oignons émincés dans le beurre pendant 15 min, à couvert. Laissez refroidir, assaisonnez et mélangez avec le munster.

Battez les œufs avec la crème, puis mélangez avec la préparation oignons-munster, rectifiez l’assaisonnement et versez dans une terrine.

Faites cuire la terrine au bain-marie dans un four à 180 °C (thermostat 6) pendant 45 min.

Servez tiède.

Julie

Julie

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