Ingrédients
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16 grosses crevettes crues, décortiquées, avec la queue
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2 tomates grappe moyennes, grossièrement hachées
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Zeste et jus d'un citron
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8 cl d'huile d'olive
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2 gousses d'ail, écrasées
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Une pincée de flocons de piment
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1 cuillère à café d'origan séché
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125 g de feta à pâte ferme, cassée en gros morceaux
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Sel de mer et poivre moulu
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1 cuillère à soupe de persil haché
La recette étape par étape
Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante.
Mélangez les crevettes avec tous les ingrédients, sauf la feta.
Versez-les dans un plat de cuisson moyen peu profond, allant au four.
Cassez la feta en gros morceaux et placez-les dans le plat.
Versez une partie du jus de cuisson et un peu de poivre.
Faites cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient à peine cuites.
Saupoudrer le persil et servir
