Tourelles de crevettes aux pommes de terre et carottes
Préparez la purée de carottes : lavez et pelez les carottes et l’oignon puis coupez-les en petits dés. Mettez une casserole sur le feu et versez-y le bouillon de légumes,...
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Crevettes
Laksa aux crevettes
Voici peut être le plat le plus consommé à Singapour lors du déjeuner. Celui-ci est à base de crevettes, mais le laksa n'est qu'une base qui peut servir à de...
Cocktail de crevettes à la mangue
Dans une poêle bien chaude, faites griller les crevettes roses 2 minutes de chaque côté à feu très vif, salez et poivrez. Retirez du feu, laissez refroidir et décortiquez-les. Lavez...
Blinis aux crevettes
Préparez la pâte à blinis : faites gonfler la levure pendant 10 minutes dans 5 cl de lait tiède. Tamisez la farine et le sel dans un saladier et creusez-y...
Crevettes aux nouilles chinoises piquantes
Décortiquez les crevettes, gardez les queues et jetez les I têtes. Saupoudrez légèrement de paprika. Lavez et équeutez les haricots puis faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Réservez...
Les incontournables crevettes scampi
Assurez-vous de bien peler, déveiner et nettoyer les crevettes. Dans un petit bol, mélangez l’huile, l’ail, le jus de citron, le zeste de citron, le sel, le poivre et la...
Avocat aux crevettes, sauce cocktail
Épluchez l’avocat et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Enlevez le noyau soigneusement pour ne pas abîmer la pulpe et arrosez-la de jus de citron, salez. Décortiquez...
Salade variée aux crevettes et aux champignons
Lavez et coupez les épinards, mettez-les dans un saladier. Lavez les tomates et plongez-les pendant 30 secondes dans de l’eau bouillante. s. Pressez le citron, épluchez l’avocat, enlevez le noyau...
Pousses aux crevettes
POUR 6 À 8 VERRINES : Décortiquer les crevettes en leur laissant juste la queue. Réserver au frais. Plus tard les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive,...
Beignets de crevettes aux agrumes
Un jour à l’avance, mettez les crevettes hachées, le jus de citron vert, les piments, l’échalote, la coriandre et l’oignon de printemps dans un bol moyen, mélangez-les, puis couvrez et...
Matelote brésilienne de crevettes à la noix de coco
Mettez les crevettes et le jus de citron vert dans un bol et laissez-les mariner dans un endroit frais pendant 10 à 15 minutes pendant que vous commencez à cuisiner....
Brochettes de crevettes ananas et chipotle
Décongeler les crevettes si elles sont congelées. Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l’eau pendant 30 minutes. Préchauffer le gril. Enfiler alternativement les crevettes et les...
Crevettes cuites au four avec du citron et de la feta
Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante. Mélangez les crevettes avec tous les ingrédients, sauf la feta. Versez-les dans un plat de cuisson moyen peu profond, allant au four....
Fritto misto aux crevettes et au fenouil avec mayonnaise au piment
PRÉPARER LA SAUCE À TREMPETTE : Dans un petit bol, mélanger la sauce Sriracha et la mayonnaise. PRÉPARER LE MISTO FRITTO : Peler et déveiner le corps des crevettes, mais...
