Beignets de chou-fleur et sauce tahini
Mélanger la farine et la maïzena, ajouter le sel, les épices et incorporer l’eau glacée à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet. Laisser reposer pendant une demi-heure. Porter à ébullition...
https://lacuisinedejulie.fr
Chou-fleur
Purée de chou-fleur au beurre brun et au gruyère
Coupez le chou-fleur en petits bouquets (jetez les feuilles vertes du bas, mais utilisez la tête entière) et placez-le dans une casserole de taille moyenne. Ajoutez la crème et le...
Sauté de chou-fleur à la malaisienne
Faire cuire les oignons dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 5 minutes). Pendant ce temps, couper le chou-fleur en utilisant le côté large...
