Chicorée rouge au homard sauce vodka
Dans une casserole, faites cuire le homard dans un grand volume d’eau bouillante pendant 20 minutes. Laissez refroidir, coupez la carapace à l’aide de ciseaux et extrayez la chair en...
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Homard
Homard aux câpres, linguine à la sauce tomate
Dans une casserole d’eau, versez le gros sel, le vinaigre, une pincée de poivre noir, l’oignon épluché et le laurier. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 5 minutes. Plongez...
Homards aux légumes du jardin
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Coupez en deux les homards, enlevez la chair et coupez-la en rondelles. Lavez et pelez les carottes, lavez le céleri et épépinez...
