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Délicieux gratin de pâtes à l’italienne

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Ingrédients

Ajuster le nombre de couverts :
1 paquet de pâtes penne
50 cl de bouillon de volaille
150 g de poulet ou de dinde cuit(e) (un reste de poulet rôti fait très bien l'affaire)
100 g de chou frisé frais haché
1 poivron rouge haché
1 petit oignon jaune haché
200 g de mozzarella râpée
75 g de chapelure italienne assaisonnée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
1 cuillère à café de cumin
2 cuillères à soupe d'origan frais haché
Paprika fumé à saupoudrer sur le dessus

Délicieux gratin de pâtes à l’italienne

Cette recette est colorée et délicieuse, quelle belle combinaison ! Vous pouvez utiliser de la dinde ou du poulet pour le préparer et il sera tout aussi délicieux. Les ingrédients clés ici sont les légumes frais et le fromage blanc.

Cuisine:
  • 45 minutes
  • 4 Couvert(s)
  • Facile

Ingrédients

La recette étape par étape

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Préchauffer le four à 200° C.

Graisser un grand plat rectangulaire avec de l’huile d’olive imbibée sur un papier absorbant type “Essuie Tout”

Faites cuire les pâtes penne comme indiqué sur la boîte ou l’emballage. Égouttez-les bien et mettez-les de côté pour les faire refroidir.

Dans une poêle moyenne, chauffer à température moyenne l’huile d’olive, et faire cuire le poivron rouge et l’oignon jaune pendant 5 minutes.

Dans le grand plat, mélangez les pâtes, les légumes et le chou frisé cuits, le bouillon de dinde, la viande cuite et tous les assaisonnements. Mélangez le tout.

Saupoudrer le fromage mozzarella et la chapelure sur le dessus.

Mettez au four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes.

Servir chaud, après avoir distillé un peu de poudre de paprika sur le plat

Julie

Julie

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