Ingrédients
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500 g de pâte feuilletée
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400 g de viande de bœuf hachée
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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2 oignons
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1 jaune d’œuf
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Sel
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Poivre
La recette étape par étape
Pelez et hachez les oignons. Versez l’huile dans une sauteuse posée sur feu moyen et faites-y revenir les oignons, jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Ajoutez la viande et faites-la revenir 5 à 10 minutes. Salez et poivrez. Retirez du feu et laissez refroidir.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
Étalez la pâte en rectangle de 60 x 20 cm environ. Découpez-la en rectangles de 15 cm x 20 cm de côté. Garnissez les rectangles de viande. Refermez-les et soudez bien les bords.
Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf et une cuillère à soupe d’eau.
Badigeonnez les rectangles de ce mélange.
Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Servez chaud avec une salade verte.
