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Poulet au pesto

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Ingrédients

Ajuster le nombre de couverts :
4 poitrines de poulet désossées et sans peau, aplanies avec un attendrisseur pour obtenir une épaisseur uniforme.
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
100 g de pesto
60 g de mozzarella râpée
30 g de parmesan râpé
Une douzaine de tomates cerises, coupées en deux
Basilic frais, pour garnir

Poulet au pesto

Cette recette de poulet juteux a été conçue pour les soirées chargées ! Elle offre une tonne de saveurs avec une poignée d'ingrédients seulement.

Cuisine:
  • 35 minutes
  • 4 Couvert(s)
  • Moyen

Ingrédients

La recette étape par étape

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Faire chauffer le four à 2200C.

Huilez un plat à four avec un spray  ou tout simplement avec vos mains

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre, puis enrober chaque morceau de sauce au pesto.

Placez le poulet dans le plat de cuisson préparé et recouvrez-le des restes de pesto. Saupoudrez de mozzarella et de parmesan, puis ajoutez les tomates coupées en deux.

Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés.

Retirer du four et saupoudrer de basilic avant de servir.

Julie

Julie

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