Bruschetta de seiche à l’étuvée
Mettre l’ail, l’huile et le piment dans une casserole à fond épais. Lorsque l’ail a laissé son arôme dans l’huile, le retirer et ajouter la seiche. Laisser monter le feu,...
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Seiche
Seiche farcie au chorizo, sauce provençale
Pour la sauce provençale, chauffer l’huile dans une casserole à feu vif. Ajouter l’oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il commence à ramollir (4 minutes)....
