Baozi “trois cubes” de Yangzhou
Préparez vos bao comme indiqué dans le tutoriel. Mettez les champignons shiitake dans un bol et faites-les tremper pendant au moins une demi-heure dans une grande quantité d’eau bouillante. Portez...
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Baozi
Comment faire les baozi ?
Également connu sous le nom de petits pains à la vapeur ou bao, le baozi est une farce élégamment "emballée" dans un petit pain blanc, chaud et moelleux, de forme...
