Abricots au four
Faire chauffer le four en fonction grill. Couper les abricots en deux et les dénoyauter. Placez-les côté coupé vers le haut sur une plaque de cuisson ou une plaque à...
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Abricot
Épaule d’agneau aux abricots
Mettez les épices moulues – cannelle, cumin, curcuma, paprika – dans un saladier, ajoutez l’agneau, mélangez soigneusement et réservez pendant quelques heures. Si vous pouvez laisser mariner toute la nuit,...
Chaussons frits à l’abricot et à la cardamone
Pour la pâte, mélanger la farine et le sel dans un bol. Ajouter le beurre et le couper grossièrement dans la farine (il doit rester quelques gros morceaux de beurre...
Abricots fourrés
Couper 2 des moitiés d’abricots en gros morceaux et les mettre de côté. Agrandir légèrement les creux des autres moitiés à l’aide d’une cuillère. Faire fondre le beurre dans une...
Abricots pochés à l’eau de fleur d’oranger et au mascarpone fouetté
Mettre 50 g de sucre et 150 ml d’eau dans une casserole avec le zeste d’orange et porter lentement à ébullition. Ajouter les abricots secs et faire cuire pendant 3...
