Choux de Bruxelles au piment, citron vert et menthe
Des choux saisis minute, croustillants et nappés d’une sauce acidulée-saline-sucrée, finis à la menthe et à l’huile d’olive.
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Chou De Bruxelles
Choux de Bruxelles épicés au miel
Choux de Bruxelles rôtis, nappés d’une sauce miel–sambal fumée : croustillants, piquants et collants.
Soupe de choux de Bruxelles au bacon
Préparez d’abord la soupe. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Lorsqu’il mousse, ajouter les pommes de terre et les oignons, saler et poivrer, et mélanger....
Choux de Bruxelles rôtis au kimchi et aux oignons nouveaux
Choux rôtis très chauds avec kimchi et oignons nouveaux : bords caramélisés, saveurs pimentées, acidulées et salines.
Choux de Bruxelles au bacon et aux dattes
Chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen-vif et faire cuire le bacon avec l’huile d’olive jusqu’à ce que le bacon ait perdu la majeure partie de sa graisse...
