Petits poivrons doux farcis à la morue
Mettez la morue dans de l’eau froide, dans une passoire, côté peau vers le haut, et laissez-la dessaler 12 h en changeant l’eau à plusieurs reprises. Le lendemain, lavez, séchez...
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Poivron
Poivrons marinés grillés à l’ail et à l’huile d’olive
Préchauffez le four à 230 °C. Retirer les graines et la moelle des poivrons, puis les couper en grandes tranches plates. Graissez une plaque à pâtisserie avec de l’huile d’olive,...
Poivrons grillés
Préchauffez le gril du four. Préparez une large feuille de papier de cuisson qu vous placez à l’intérieur d’un sac en plastique et mettez le tout de côté. Déposer les...
Poivrons grillés (peperoni arrostiti)
Préchauffez le gril du four. Placez un sac en papier brun à l’intérieur d’un sac à provisions en plastique et mettez-le de côté. Déposer les poivrons sur le côté sur...
