Petits sablés au citron
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Préparez vos jaunes d’œufs durs en cuisant préalablement vos oeufs dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 9 minutes Mettez la farine,...
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Citron
Description Citron
Roulé au citron
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7) Mélangez le jus d’orange, le sucre semoule et l’eau dans une casserole sans les chauffer. Réservez votre sirop. Pour préparer le rouler...
Comment faire une crème de citron ?
Il suffit de trois citrons pour préparer 50 cl de crème de citron. C’est une tartinade exceptionnelle pour vos pâtisseries, pour les biscuits ou même une pavlova, et elle se...
Comment faire un limoncello “maison” ?
La liqueur Limoncello est née sur la côte amalfitaine, en Italie, au début du XXème siècle, dans une petite pension de famille sur l’Isola Azzurra, où une certaine Mme Farace...
Tarte au tamarin et au citron vert avec praliné de noix de cajou
Tapisser un moule à tarte de 26 cm × 26 cm × 3 cm de profondeur avec la pâte et presser sur les côtés. Mettre au congélateur pendant 30 minutes....
Cake au citron d’Amalfi
Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé. Faites bouillir le citron dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre....
Comment faire des citrons en conserve ?
Les citrons en conserve ne sont pas facilement disponibles dans les supermarchés de manière générale, c’est donc une sage décision de les préparer soi-même. Ils sont prêts à l’emploi après...
